Unsere Geschichte
Wir stellen nicht einfach nur Schokolade her. Wir schreiben die Regeln neu.
Mit jeder einzelnen Tafel setzen wir einen neuen Standard für die Herstellung von Schokolade:
ethisch, mutig und mit kompromissloser Qualität.
Entdecken Sie unsere Ursprünge
Segelschiff von Tres Hombres
Dominikanische Republik
Die Dominikanische Republik ist ein bekannter Lieferant von Trinitario-Kakao. Unser Partner Conacado ist eine Kooperative, die 10.000 Kleinbauern vertritt und den Umstieg auf gut fermentierten Bio- und Fairtrade-Kakao für Kunden mit hohen Qualitätsansprüchen initiiert hat.
Unterstützung von Awajún & Regenwald
PERU
Entlang der Flüsse Cenepa und Rio Santiago im Amazonasgebiet bauen die Awajún im Rahmen der Kooperative NorAndino biologischen Fairtrade-Kakao an. NorAndino vereint 5.000 Mitglieder, darunter 1.800 Kakaobauern aus ganz Nordperu. Wir unterstützen sie außerdem mit einem speziellen Projekt.
Unterstützung von Frauen und Arhuaco-Bauernhöfen
Kolumbien
In der Sierra Nevada de Santa Marta in Kolumbien baut die von Frauen geführte Kooperative CooAgroNevada neben Kaffee auch seltenen Bio-Criollo-Kakao an. Dies sichert den Bauern ihren Lebensunterhalt und schützt gleichzeitig den Regenwald. Die Bohnen zeichnen sich durch einen reichen, komplexen Geschmack mit Noten von roten Früchten und Rosinen aus.
Silberrücken-Gorilla
Kongo
Die Virunga-Region liegt im Dreiländereck von Uganda, Ruanda und der Demokratischen Republik Kongo. Das Gebiet ist durch die anhaltende Abholzung bedroht, die durch illegalen Holzeinschlag und die Ausbreitung kleinbäuerlicher Landwirtschaft verursacht wird.
Ermöglichung von Golas erstem feinen Kakao
Sierra Leone
In Sierra Leone arbeiten wir mit Village Hope zusammen, wo geschulte Bauern nun den ersten hochwertigen Bio-Kakao der Region anbauen und so für ein stabiles Einkommen und neue Chancen sorgen.
Biodynamische Landwirtschaft
Brasilien
Bei Chocolatemakers arbeiten wir direkt mit der Fazenda Bom Jesus zusammen, einer Cabruca-Farm, die 1997 gegründet wurde. Heute bauen 15 Personen Kakao zusammen mit Palmen, Guaraná, Açaí, Vanille und anderen Früchten an.
Mission der Schokoladenhersteller
Wir setzen neue Maßstäbe für Schokolade und unseren Planeten.
Wir sind mehr als nur Schokoladenhersteller – wir sind Entdecker, die Grenzen überschreiten, um kompromisslose Schokolade zu kreieren. Wir suchen die feinsten Kakaobohnen aus und arbeiten direkt mit den Bauern zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Schritt die Umwelt und die Menschen hinter jeder Ernte respektiert.
Verwurzelt in den uralten Traditionen des Kakaoanbaus und angetrieben von einer Vision für die Zukunft, knüpfen wir dauerhafte Partnerschaften mit Menschen, die unsere kompromisslose Herangehensweise teilen. Dabei sammeln wir Geschichten, Wissen und Freundschaften, die so vielfältig sind wie die Länder, die wir bereisen.
Jede Tafel, die wir herstellen, ist ein Beweis für Handwerkskunst, Nachhaltigkeit und Zielstrebigkeit – mehr als nur ein Genuss, sie ist ein Aufruf, gewagte Aromen zu entdecken, bewusste Entscheidungen zu treffen und bessere Schokolade zu fordern.
