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Zeiltjes 70% Kakao | Dunkle Schokolade mit Kakaonibs
Zeiltjes 70% Kakao | Dunkle Schokolade mit Kakaonibs
  • Chocolatemakers

  • Zeiltjes 70% Kakao

  • Dünne Scheiben dunkler Schokolade mit knusprigen Kakaonibs und einer Prise Meersalz. Wir beziehen die Bio-Trinitario-Kakaobohnen direkt von der Bauernkooperative Conacado in der Dominikanischen Republik. Die Kombination aus dunkler Schokolade, Salz und den knackigen Nibs ergibt ein köstliches Geschmackserlebnis. Die Kakaobohnen reisen vier Monate lang mit dem Segelschiff „Tres Hombres“ – angetrieben von reinem Wind – von der Karibik über den Atlantik nach Amsterdam. In unserer Schokoladenfabrik stellen wir Bio-Schokolade aus einer einzigen Kakaosorte nach traditionellen Methoden und ausschließlich mit Solarenergie her!
  • €5,49
    Snacks ● 100 grams Dominikanische Republik
    • 52 %
      Dunkle Milch Kaffee
    • 70 %
      Dunkel Meersalz
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    0/400

  • Kaufen Sie 6+ Riegel und Ihr Rabatt wird automatisch an der Kasse abgezogen!

  • Kostenloser Versand über 35 €

Stück für Stück Schokolade neu definieren.

Die Dominikanische Republik ist ein wichtiger Lieferant von Trinitario-Kakao. Unser Partner Conacado, eine Kooperative von 10.000 Kleinbauern, leistete Pionierarbeit beim Umstieg auf gut fermentierten Bio- und Fairtrade-Kakao. In sieben regionalen Betrieben wird der Kakao unter strengen Qualitätskontrollen fermentiert und getrocknet. Der ökologische Landbau fördert die Artenvielfalt, indem er das Bodenleben anreichert und den Wasserhaushalt verbessert.
Auswirkung Kakaobohnen, die mit einem Segelschiff transportiert wurden
Stadt/Region Dominikanische Republik
Kooperation Conacado

Zutaten

BIO-Zartbitterschokolade mit Meersalz. Zutaten: Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaonibs* (5 %), Kakaobutter*, Meersalz (0,5 %), Emulgator* (Sonnenblumenlecithin). Kakaoanteil: mindestens 70 %. *Aus biologischem Anbau. Kann Spuren von ... enthalten.Milchund Spuren vonNüsse.
  • Energie kcal 570
  • Energie kJ 2389
  • Fett 41,6
  • Davon gesättigt 24,7
  • Kohlenhydrate 33,8
  • Davon Zucker 29,2
  • Faser 14,7
  • Protein 8,0
  • Salz 0,6

Unsere Versprechen

Übrigens…

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Unsere Reise

VON DER BOHNE ZUR RIEGEL

Mit Bedacht angebaut

Wir beziehen unseren Kakao direkt von Bauernkooperativen in Agroforstsystemen, die die Artenvielfalt schützen und Ökosysteme wiederherstellen. Indem wir deutlich über den Marktpreisen zahlen, sichern wir den Bauern ein existenzsicherndes Einkommen und unterstützen so die lokale Gesundheitsversorgung, Bildung und nachhaltige Landwirtschaft.

Entdecken Sie unsere Ursprünge

Mit Bedacht versendet

Ein Teil unseres Kakaos wird auf traditionelle Weise – per Segelboot – nach Amsterdam transportiert. Das ist zwar langsamer, spart aber pro Fahrt über eine Tonne CO₂. Wir halten unsere Logistik kurz und umweltfreundlich und nutzen, wo immer möglich, Lastenräder, Züge und Partner mit geringen Emissionen.

Hergestellt in Amsterdam

In unserer solarbetriebenen Manufaktur rösten, mahlen, conchieren und formen wir jede Tafel Schokolade selbst. Von gebrauchten Maschinen bis hin zu kompostierbaren Verpackungen – jede unserer Entscheidungen spiegelt unser Engagement für köstliche Schokolade wider, die gut für Mensch und Umwelt ist.

Entdecken Sie unsere Schokolade

Knipsen. Teilen. Genießen.

Folge @chocolatemakers